Clătite cu banane – rețetă nou-nouță

Hello, world!

Știați că Tipa de la 203 mai și gătește?
Noroc cu prietena mea dragă, Ioana (pe care o găsiți aici și aici), care mi-a sugerat să-mi urc rețetele pe blog.

Astăzi vă propun o rețetă simplă de clătite cu banane și stafide, o rețetă pe care o puteți face chiar și cu cei mici. Am evitat de multe ori să fac clătite pentru îmi părea că durează o eternitate până se fac și se mănâncă imediat. Dar nu e chiar așa. ^_^
Îmi place maxim să improvizez când vine vorba de gătit. Fie că este vorba despre dulciuri sau diferite feluri de mâncare, nu mă pot abține. Bineînțeles că și chestiile improvizate trebuie calculate un pic :D.
Pentru această rețetă de clătite, cel mai bine merg bananele super coapte, alea cu pete maro pe ele (nu, nu-i nimic dubios cu ele, așa cum cred majoritatea oamenilor :D). Buuun!

Eu am folosit asa:

  • două banane medii
  • două ouă
  • un pahar și jumătate de faină (depinde de cât de gros vreți aluatul)
  • 200 ml lapte
  • două linguri ulei
  • un plic de zahăr vanilat sau o linguriță de esență de vanilie
  • puțină coajă de lămâie rasă
  • un pic de sare
  • stafide (în funcție de preferințe)
  • un strop de iubire, musai 😀

Preparare
Bananele se vor tăia felii și se vor adăuga într-un blender împreună cu laptele. Dacă nu aveți blender, puteți pasa bananele cu o furculiță.
Mixam ouăle împreună cu zahărul vanilat și sarea, apoi adăugăm uleiul și făina. După ce mai amestecăm un minut, adăugăm treptat compoziția cu banane și lapte, iar la final stafidele împreună cu coaja rasă de lămaie.
Dacă aluatul este prea gros pentru gusturile voastre, puteți adăuga apă minerală pentru a-l subția. Eu nu am făcut asta pentru că mi-am dorit niște clătite mai consistente.

Pentru prăjit aveți nevoie de o tigaie antiaderentă sau una cât de cât ok, pe care o ungeți puțin cu ulei sau unt. După ce se încinge, cu ajutorul unui poloninc mai mic adăugați compoziția. Se vor lasa la rumenit la foc mic, pe ambele părți.
La final, peste ele puteți adăuga fructe sau diferite toppinguri. Eu am folosit o glazură de ciocolată albă. Aici intră în joc imaginația fiecăruia ;).
Poftă bună!

Please follow and like us:

Post Author: tipadela203

Sunt tipa de la 203. Sunt tipa aia căreia îi spui toate secretele. Sunt tipa aia cu mintea twisted și-un suflet prea sensibil, totuși. Apropo, sunt coffee addicted și ador animalele.

2 thoughts on “Clătite cu banane – rețetă nou-nouță

    Ioana Radu

    (noiembrie 19, 2018 - 6:18 pm)

    I’m so so happy that you did it!! Multa lume vrea sa prepare deliciosenii (stiu ca si eu am cautat de muuulte ori retete pe net, retete usoare). Acum, ca ai pus reteta aici, sa fii sigura ca cei care o vor incerca iti vor multumi in gand cand savureaza desertul asta ♥.

      tipadela203

      (noiembrie 20, 2018 - 6:57 am)

      Me too! Și or să mai urmeze și altele al fel de ușoare și la îndemână. Mulțumesc, draga mea, pentru susținere! <3

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *